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          碳酸鈣的主要用途簡介

          發布時間:2021-03-18  閱讀:1396次
           碳酸鈣(CaCO₃)是一種無機化合物,俗稱灰石、石灰石、石粉、大理石等。碳酸鈣呈中性,基本上不溶于水,溶于鹽酸。它是地球上常見物質之一,存在于霰石、方解石、白堊、石灰巖、大理石、石灰華等巖石內,亦為動物骨骼或外殼的主要成分。碳酸鈣也是重要的建筑材料,工業上用途甚廣。
           
                  1.輕質碳酸鈣可作為膨松劑、面粉處理劑、抗結劑、酸度調節劑、營養強化劑、固化劑等。我國規定可用于需添加膨化劑的各類食品及膠姆糖膠基,按GMP。也可用于面粉改良劑,最大使用量為0.03%;乳粉7.5~18g/kg;豆奶粉、豆粉4~20g/kg;軟飲料0.4~3.4g/kg;藕粉6~8g/kg;即食早餐谷物制品2~7g/kg。FDA(184.1192,2000)不做限制性規定,按GMP。本品作膨松劑使用時多與其他品種配合使用,與碳酸氫鈉、明礬等復配得到的膨松劑,遇熱則緩慢地釋出二氧化碳,使食品產生均勻、細膩的膨松體,可提高糕點、面包、餅干的品質。此外還有強化鈣的作用,碳酸鈣顆粒越小越易吸收。在日本,輕質碳酸鈣用作膨松劑,一般食品中用量為1%。
           
                  2.用作飼料營養強化劑。
           
                  3.碳酸鈣晶須是橡膠工業和塑料工業中使用最早,用量最大的填充劑之一。在橡膠工業中,廣泛用于膠管、膠板、膠布、膠鞋及醫療制品中,是降低制品成本的良好填料。在塑料工業中,主要用于軟聚氯乙烯復合物,塑料溶膠及玻璃纖維增強聚酯復合物等方面,如電線外皮、人造革及其他壓出壓延制品,一般用量為20份左右。在鈣塑材料中也有大量應用,如硬聚氯乙烯管材,板材等。另外,本品還廣泛用于造紙、涂料、油墨工業及日用化工產品中。

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